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白菜2玉　使い切りやすいお手軽セット

¥2,500 税込

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この商品は送料無料です。

播種から85日前後で収穫ができる黄芯中晩生白菜です。わかりやすく言うと葉が85枚あり、中が淡い黄色になった白菜です。85枚というのは昔から収穫までの日数と葉の枚数が同じになると言われているからです。実際にはもっと多い感じですね。

2023年は猛暑、酷暑の時期の育苗、定植となり、育苗の難しい時期を乗り越え、定植のわずかなタイミングの差で明暗が分かれる年となり、そもそも結球しない方と、大きく優良な方しかいない状況でした。幸い豪族野菜ブランドの白菜は良好な生育となり、しっかりとした身の締まった良い白菜に仕上がっております。初雪はあったものの、暖かい日が続いており、これからどんどん糖度が増すのだろうといった感じですが、販売を開始しました。一度ならず、時期を変えて二度三度とお求めいただき、美味しさの違いをお楽しみいただければと思います。

煮込むほどに甘くなり、舌の上でトロトロになるものの煮崩れせず鍋の季節にピッタリです。
大きさをいかした漬物にするのも、長くこの白菜を楽しむ方法の一つかもしれません。

傷む前に食べきれる2玉セットになります。サラダ、鍋、漬物など、大きいけれどいろいろ試すうちに無駄なく使い切ってしまう手頃な数です。

※栽培経過はTwitterをご覧ください。