豪族カボチャ 1箱5㎏（2玉）

品種は「栗政宗」です。濃い味わいとホクホクした食感が特徴で、煮崩れしにくく調理の幅が広いカボチャです。 豪族野菜のブランドコンセプト通りのちょっと良いカボチャになっています。見た目ではなかなか良し悪しのわからない野菜の一つで、食べてみるまで当たりはずれがわからないものですが、非破壊の糖度計を導入し乾物率を計測することで、ハズレのない、美味しいカボチャだけを自信を持ってお届けします。 専門機関で特定品種だけの専用の検量線を作成し、毎年糖度は参考に試食で確かめ、乾物率で基準を作り、見た目なども含め一定の基準を満たしたものだけ豪族野菜として販売します。 2024年は天候に恵まれたほか、夏の高温等を考慮し作柄を変えてみたところ、非常に良好な結果を得ることができ、良質なカボチャになっております。例年になる粉質でカボチャならではの食味をお楽しみいただけると思います。 ※栽培経過はTwitterをご覧ください。

そら豆A品3粒以上規格4kg　お料理いろいろ満足サイズ

初夏の味覚、美味しさ満点の「そら豆」をご紹介。繊細な甘みと濃厚な風味を持つこのそら豆は、加熱調理にも生食にもおすすめの食材です。一度食べるとやめられない、そんな魅力を持っています。 さまざまなお料理に使えるので、毎日の食卓が楽しみになること間違いなし。茹でたり、揚げたり、炒めたりとアレンジ自在。そら豆の本来の味を引き出すため、火を通し過ぎないよう、やわらかく茹で上げたり、シンプルに塩茹でしたり、サラダに混ぜたり、あなたのお好みの調理法で楽しんでください。 おつまみはもちろん、いろいろなお料理レシピを試すのにも十分に対応できる数のそら豆になります。 ※冷蔵保存できますが、できるだけ早めに食べることをおすすめします。 旬の季節にあって、いまがまさに旬を迎えた宮城県産のそら豆。鮮度と美味しさを畑からとった当日に発送いたします。 内容量の目安 1㎏約30本、粒数90個程度。 栽培状況はTwitterの豪族野菜アカウントで発信中です。 ハッシュタグ　#豪族そら豆 ※クール便での発送となります。送料、クール便代を含む価格です。

白菜2玉　使い切りやすいお手軽セット

播種から85日前後で収穫ができる黄芯中晩生白菜です。わかりやすく言うと葉が85枚あり、中が淡い黄色になった白菜です。85枚というのは昔から収穫までの日数と葉の枚数が同じになると言われているからです。実際にはもっと多い感じですね。 2023年は猛暑、酷暑の時期の育苗、定植となり、育苗の難しい時期を乗り越え、定植のわずかなタイミングの差で明暗が分かれる年となり、そもそも結球しない方と、大きく優良な方しかいない状況でした。幸い豪族野菜ブランドの白菜は良好な生育となり、しっかりとした身の締まった良い白菜に仕上がっております。初雪はあったものの、暖かい日が続いており、これからどんどん糖度が増すのだろうといった感じですが、販売を開始しました。一度ならず、時期を変えて二度三度とお求めいただき、美味しさの違いをお楽しみいただければと思います。 煮込むほどに甘くなり、舌の上でトロトロになるものの煮崩れせず鍋の季節にピッタリです。 大きさをいかした漬物にするのも、長くこの白菜を楽しむ方法の一つかもしれません。 傷む前に食べきれる2玉セットになります。サラダ、鍋、漬物など、大きいけれどいろいろ試すうちに無駄なく使い切ってしまう手頃な数です。 ※栽培経過はTwitterをご覧ください。

白菜6玉　キムチなど大量消費でも耐える満足セット

定番の浅漬けやキムチ、麹漬けや粕漬け、趣向を変えて松前漬けに白菜なんかもいいですね。 葉の先の部分から白い株元付近まで、しっとりした食感からシャキシャキした食感まで楽しめる冬の定番野菜白菜。ちょっと多いかなと思っても、漬物にすればあっというまに消費して、いろいろな味わいを長く楽しむことができます。大きく分厚い白菜で作る漬物、お試しください。